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柳刃包丁 九寸 本焼き 安来鋼青紙 本職用。青鋼柳刃庖刀 – 包丁の築地正本。柳刃 青鋼 水牛柄 7寸（210mm） | 刃物の老舗 本家かね惣 | 【公式。約25年前、新橋の「康之」総発売元・丸越産業（包丁の丸越）の事務所？店舗？にて、当時の二瓶社長より直接買わせて頂いた一振りです。　鋼材は青鋼　水焼き本焼きです。 25年間、未使用のまま保管してきました。　鍛冶師であり伝統工芸士の白木健一氏、名研ぎ師・鴻池康之氏、そして、その二人を惹き合わせプロデュースした目利きの二瓶社長。 現在は廃業・引退により、この三名が揃っていた黄金時代の新品未使用品が世に出ることは、今後まずあり得ないと思います。　枯らしの入ったこちらの一振りを、このまま眠らせておくよりも、現場の第一線で活躍する方に振るっていただくことが一番と思い、手放す決意をしました。仕様製法： 青鋼 水焼き 本焼きサイズ： 270mm（九寸）状態： 完全未使用・未研ぎ（25年保管品）※柄に保管時の微細な擦れがありますが使用には問題ありません。※元箱は保管に伴うスレ、染み等があります。付属品： 当時の箱、鞘、留めピン　枯らしと云われる鋼の安定化は、20〜30年で一つの完成形に達すると言われており、まさにこれから「最も使いやすく、研ぎやすく、狂いが出ない」黄金期に突入していきます。　今では再現不可能な、康之氏による極上の研ぎも当時のまま残っております。　画像では見えづらいですが表、裏面ともに刃紋があります。ギラギラしたわざとらしい刃紋ではなく品のある、うっすらとした刃紋です。【注意事項】　価格：300,000円（値下げ交渉不可）・希少で価値のある作品と思っております。値下げ交渉はご容赦ください。該当コメント削除します。・すり替え防止のため、返品はお断りいたします。・本焼包丁の特性、および長期保管品であることにご理解ある方のみ、よろしくお願いします。 一生モノをお探しの方、あるいは価値を理解してくださるコレクターの方お譲り致します。#康之 #白木健一 #水焼 #本焼 #柳刃包丁 #丸越産業 #有次 #正本 #杉本 #堺孝行 #子の日 #一竿子 #日本刀。柳刃 青一鋼 300mm 水本焼 波浮かし刃文 全鏡面仕上 池田美和作 刃付。ジューサー　多機能　フードプロセッサー　ミンサー　電動。タッパーウェアIHクッキングヒーター。【ルクルーゼジャポン正規品】ココットジャポネーズ 24 ナツメグ色。【新品未使用】ビタクラフト、ウルトラ、フライパン、9411。極厚６ミリ 便利な持手付き 鉄板 バーベキュー キャンプ プロパンガス 送料無料。新品未使用品　LE CREUSET ルクルーゼ ココットフルール ベリー 両手鍋。業務用牛刀7寸。専用ロイヤルクイーン 新品 6QT 蓋付き と付属品セット IH対応@。中村智美　フライパン　人気　完売　入手困難　成田理俊。staub　限定色　サックスブルー。〝バーミキュラ オーブンポット22cmシェフモデル″＋“トリベット”＋限定品。美品　ルクルーゼ LE CREUSET ココットロンド　リネン　22cm。ル　クルーゼ 30cm キャセロール 5~6用。柳刃包丁 約30cm 盛弘鋼治工場製　未使用品　入手困難。専用 ロイヤルクイーン 美品 IH対応　2QT　蓋付き　おまけ付き@。城山刃物製作所　八寸先丸包丁　超鋼スーパー本焼き黒檀柄鞘付。大放出！　衛生的小野式製麺機　1型両刃