HOT ! 【新潟製】プロ仕様SUGICO 18-8ホテルパン1/3 10個　深さ100mm 18-8 ホテルパン 1/3サイズ 深さ150mm SH-1606 | SUGICO ORIGINAL

18-8 ホテルパン 1/3サイズ 深さ150mm SH-1606 | SUGICO ORIGINAL。18-8 ホテルパン 1/1サイズ 深さ100mm SH-1904 | SUGICO ORIGINAL。18-8 ホテルパン 1/9サイズ 深さ100mm SH-1104 | SUGICO ORIGINAL。金属加工の街・新潟県で作られた本物のプロユース・ホテルパン（スギコ製）です。在庫は合計20個ございます。【このホテルパンを選ぶ5つの理由】① 圧倒的な耐久性と密着性（板厚0.8mm）営業中の忙しい厨房で荒く扱っても角が凹みません。② 酸性食材への完全対応（18-8 SUS304）安価なステンレスと違い、トマトソースやワインリダクション、酸味の強いベース調味料やキムチなどを長期保存しても表面腐食が起きません。③ スタッキング時の真空固着防止薄いホテルパンによくある「洗って重ねたら噛み合って外れない」という、仕込み（プレップ）時の致命的なストレスがありません。④ 安定した温度維持とチリング性能肉厚なステンレスが熱や冷気をしっかり保ちます。⑤ 洗浄オペレーションの短縮（NSF認証基準）国際衛生基準を満たした底面・四隅のR角（丸み）設計。【製品仕様】・メーカー：スギコ産業 (SUGICO)・型番：SH-1604・サイズ：1/3サイズ (外形寸法 325×176mm)・深さ：100mm (容量：約4.0L)・材質：18-8ステンレス (SUS304)・板厚：0.8mm・製造：日本製（新潟県）※プロの現場で使用されていた中古品です。状態は写真にてご確認ください。18-8 ホテルパン 1/1サイズ 深さ100mm SH-1904 | SUGICO ORIGINAL。安価な中国製とは一線を画す「半永久的」にお使いいただける一生モノのツールです。Cerapor セラポット ブラック。包丁　マグロ包丁　先丸　尺三　鬼反り　鏡面仕上げ　切味抜群　箱付　未使用品。追加でご希望の方はコメント欄よりお知らせください。【美品】使用回数少ない業務用蒸し器　角型　2段38センチ。長谷園のみそ汁鍋　大。縁が歪まないため、コールドテーブルや湯煎ウォーマー（バンマリー）にセットした際も隙間ができず、冷気や熱を逃がしません。【美品】アサヒ軽金属 プリンセス鍋セット(LとS)3点セット蓋、箱付き。レア　LE CREUSET ハート型パープル鍋　アメジスト　浅鍋。食材に金気（金属臭）が移らず、本来の味を守ります。未使用品 STAUB ココット ラウンド 24cm ブラック。ニ*ん様 業務用かき氷機 新品未使用　 希少、正転、逆転スイッチ付き。形状が堅牢なため、忙しいピーク時でも即座に引き剥がせます。STAUB ラ・ココット de GOHAN M グレー 16cm 1.74L。ビタクラフト ウルトラ 片手鍋 1.9L NO.9202。氷水での急速冷却や、ウォーマーでの適温キープにおいて、外気温に左右されにくく食材のクオリティを均一に保ちます。989 高橋敬典　虫喰　五徳。ル・クルーゼ ハート型 ココット両手鍋 ココットダムール ピンク。ソースや油汚れが角にこびりつきにくく、ゴムベラやスポンジのひと拭きでスパッと落ちるため、営業後の締め作業（洗い物）の時短に直結します。象印 電子ジャー THS-C40A ZU 業務用 保温ジャー。LE CREUSET ココットダムール ラベンダー。使用に伴う多少の擦れや小傷はありますが、歪みや致命的なダメージはなく、半永久的にガシガシ使えるタフなコンディションです。ROCOCO セルビアシェフナイフ 6.5インチ 日本製フルタングボーニング。≪銀三鋼使用≫正光作　柳刃包丁　刺身包丁　9寸　270ミリ　桜柄付き。#SUGICO #スギコ #ホテルパン #ガストロノームパン #18_8ステンレス #SUS304 #厨房機器 #仕込み #業務用 #燕三条 #新潟製