HOT ! 辰巳蒸留所 アルケミエ YES DOG GIN Cambodia 犬啼 辰巳蒸留所『YES DOG GIN』誕生。 – YASO

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2024年2月に15年ぶりに訪れたカンボジア。クメール料理のスパイス感、東南アジア特有のハーブの味わい。
胡椒の名産地であり、品種も赤、白、黒、ロングと辛味の刺激も様々。
それらの経験をジンへと昇華しました。
かすかに燻した柑橘が広がり、ハーバルな甘さ、根菜の苦味と共にピリッと胡椒の余韻。
水脈のような瑞々しさと植物の幻影が見える味わい。ソーダ割はカンボジアの風。
トニック割はカンボジアの雲。
※岐阜県にあるサンウエスパの代表と出会ったのは5年前。その後プノンペンでジン蒸留所MAWSIMを立ち上げました。今回の渡航では大変お世話になりました。感謝！
胡椒はMAWSIMの契約農家のものを蒸留してます。#アルケミエ#辰巳蒸留所#クラフトジン#ジン。Yes Dog' Alchemiae Gin – Black Market Sake。最終 香港限定 出前一丁 コンプリートセット お買い得。シャンパン 3本セット。ビタレバン　6本　⑨。ビタレバン　6本　⑩。雪夜月 season5。【未開栓】辰巳蒸留所アルケミエYES DOG ジン + ハッカアブサン2本セット。白酒　伝統酒　中国酒　パイジウ　マオタイ酒　貴州茅台酒　天女　MOUTAI。イチローズモルト「52席の至福」プライベートボトル2024。s*a様 Armand de Brignac Brut ゴールド 750ml シ。エンジェルヴィンテージ、エンジェルヘイロー、アルマンド。【新品】ライフエッセンス　1000ml。シュー　Perrier-Jouët Belle Epoque 2014。パトロン　クリスタリーノ PATRÓN CRISTALINO